facebook
Food

Cum să nu pui mai mult praf de copt decât trebuie, la ce temperatură se coace checul și ce faci în caz că nu e copt înăuntru? Găsești aici

chec_cioco_cuptor

Câteva sfaturi tehnice și de preparare a checului sau a prăjiturii

Cum să nu greșești cu temperatura cuptorului la coacere

Fiecare gospodină în timpul gătelii ar dori să vadă mai repede rezultatu, și o soluție mai fregvent utilizată este mărirea temperaturii care s-ar părea că ar grăbi și gătitul. Aceasta este una din cele mai mari greșeli! Ca să primiți un chec sau o prăjitură delicioasă respectați în primul rând toate indicațiile din recetă, iar dacă temperatura nu este scrisă atunci nu puneți mai sus de 170 de grade.

Cum să eviți excesul de agenți de creștere și în ce proporții să-i folosiți

Din articolele anterioare ați aflat mai multe sfaturi pentru a evita căderea sau lăsarea checului, și unul din motive era excesul de agenți de creștere. Așa dar dacă pentru preparare folosiți praf de copt atunci un pachețel de 10g la 500g de făină, dacă întrebuințați sodă alimentară atunci 1/4 lingură la 150 -180g faină. Respectați aceste proporții pentru a evita eșecul.

Cum să coacem prăjitura și înăuntru dacă pe dinafara e gata deja

Fregvent, din cauza folosirii tavei subțiri sau temperaturii mărite checul sau prăjitura se coace repede pe deasupra iar în interior este încă crud. În acest caz înveliți checul sau prăjitura cu un strat de hîrtie de copt deasupra și punețil înapoi, asta va reduce artedea acestuia și îl va coace în interior.

Dacă veți respecta toate aceste sfaturi atunci vă veți bucura familia cu ceva delicios.

About the author

Monro

Leave a Comment

Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com